产品名称

γ-十二内酯

CAS NO

2305-05-7

中文别名

丙位十二内酯;4-羟基十二酸内酯

英文名称

2(3H)-Furanone,dihydro-5-octyl-

英文别名

Dodecanoicacid, 4-hydroxy-, g-lactone (6CI,7CI);(RS)-g-Dodecalactone;(?à)-4-n-Octylbutyrolactone;(?à)-g-Dodecalactone;4-Dodecanolide;4-Hydroxydodecanoic acid lactone;4-Hydroxydodecanoic acid g-lactone;5-Octyltetrahydro-2-furanone;Dihydro-5-octyl-2(3H)-furanone;NSC 26511;g-Dodecalactone;g-Dodecanolactone;g-Laurolactone;g-Octyl-g-butyrolactone;

分子式

C₁₂H₂₂O₂

分子量

198.30

EINECS

218-971-6

熔点

17-18°C(lit.)

沸点

130-132°C1.5mm Hg(lit.)

毒性

常用名 丙位十二内酯 
别  名 γ-十二内酯 | γ-辛基-γ-丁内酯 | Γ-十二碳内酯 | (±)-二氢-5-辛基-2(3H)-呋喃酮 | 4-十二内酯 | (±)-γ-辛基-γ-丁内酯
英文名 γ Dodecalactone
CAS号 2305-05-7 
EINECS 218-971-6
分子式 C12H22O2 
分子量 198.302
密  度 0.9±0.1 g/cm3 
沸  点 294.7±8.0 °C 
熔  点 17-18 °C
闪  点 119.6±15.9 °C
性  状 无色油性液体
用  途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。