产品名称

香草醛(药用)

CAS NO

121-33-5

中文别名

香兰素;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香草醛;香茅

英文名称

Vanillin

英文别名

Vanillin

分子式

C₈H₈O₃

分子量

152.14

EINECS

204-465-2

熔点

81-83°C(lit.)

沸点

170°C15mm Hg(lit.)

毒性

常用名 香兰素
别 名 香草醛 | 香荚兰醛 | 4-羟基间大茴香醛 | 凡尼林 | 香茅 | 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛 | 4-羟基-3-甲氧基苯甲醛
英文名 Vanillin
CAS号 121-33-5
EINECS 204-465-2
分子式 C8H8O3
分子量 152.147
密 度 1.2±0.1 g/cm3
沸 点 282.6±20.0 °C
熔 点 81-83 °C
闪 点 117.6±15.3 °C
性 状 白色至淡黄色结晶粉末或针状结晶。
用 途 是从香草豆中提取的单个分子，也是在香水，食品和药物中广泛使用的气味。