产品名称

丁二酸钠(六水)

CAS NO

150-90-3

中文别名

丁二酸二钠盐;琥珀酸二钠;琥珀酸钠;六水合丁二酸钠;六水合琥珀酸钠;丁二酸二钠;丁二酸钠;琥珀酸二钠盐

英文名称

Butanedioic acid,sodium salt (1:2)

英文别名

Butanedioicacid, disodium salt (9CI); Succinic acid, disodium salt (8CI); Disodiumsuccinate; SS 50; Sodium succinate; Soduxin

分子式

C₄H₆O₄.2Na

分子量

162.05

EINECS

205-778-7

熔点

>300°C

沸点

236.1 °C at 760 mmHg

毒性

丁二酸二钠   别名：丁二酸钠、琥珀酸钠、琥珀酸二钠品种：(1)无水化合物：     a分子式：C4H4O4Na2       b分子量：162.06            (2)六水化合物：     a分子式：C4H4O4Na2 .6H2O    b分子量：270.16性状：白色结晶，无气味，在空气中不潮解；易溶于水，不溶于有机溶剂；水溶液有贝类鲜味，与其他味精按一定比例混合使用，可产生鲜味相乘的效果；味觉阈值：300。质量指标：外观白色结晶粉末；含量98-101%；5%的水溶液PH值7-9；重金属（以Pb计）小于等于0.001%；硫酸盐(以SO42计)小于等于0.019%；砷（以As计）小于等于0.0002%；干燥失重(%)小于等于1.0%；六水化合物的干燥失重为37-41%；易氧化试验合格