产品名称

5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮; 环高呋喃酮; 酱油酮

CAS NO

27538-09-6

中文别名

5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone

英文名称

3(2H)-Furanone,5-ethyl-4-hydroxy-2-methyl-

英文别名

2-Ethyl-5-methyl-4,5-dihydrofuran-3-ol-4-one;2-Methyl-4-hydroxy-5-ethylfuran-3-one; 2-Methyl-5-ethyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one;4-Hydroxy-2-methyl-5-ethyl-2,3-dihydrofuran-3-one;4-Hydroxy-5-ethyl-2-methyl-3(2H)-furanone;5-Ethyl-2,3-dihydro-4-hydroxy-2-methyl-3-furanone;5-Ethyl-2-methyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one;5-Ethyl-4-hydroxy-2-methyl-3(2H)-furanone; HEMF; Homofuraneol

分子式

C₇H₁₀O₃

分子量

142.15

EINECS

248-513-0安全数据

熔点

沸点

231oC at 760 mmHg

毒性

                                                                                 酱油酮

别名：环高呋喃酮

化学名：5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮

英文名称: Homofuraneol

CAS号: 27538-09-6

分子式: C7H10O3

分子量: 142.15

EINECS号: 248-514-6

沸点：248-249 °C(lit.)

密度：1.137 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率：n20/D 1.512(lit.)

FEMA：3623

闪点：184 °F

含量：98% 

香气：具有浓郁的天然水果香味，同时具有轻微听焦糖味和烘烤食品味

外观：浅黄色或黄色透明液体

用途：用作调和香精的重要原料及良好的增香剂。它具有浓郁的天然香甜和水果香味，同时还具有轻微的焦糖味和烘烤食品的香味。香味强度为呋喃酮的3-9倍，是调和香精的重要原料及良好的增香剂。本品广泛用于水果、咖啡、面包、槭树汁等食品及饮料、烟草中，是美国食用制造者协会（FEMA）认可的安全食用香料。

 

迎各需求单位来电垂询！我司品种全，质量上乘，价格优惠！操作规范!我们郑重承诺：保证产品质量，严守商业信誉!提供优质服务。希望我们能够互惠互利，实现双赢，建立起长期的合作伙伴关系!

声明：本公司销售的所有产品均属于原料，仅面向具有相关资质企业或者单位销售，我公司提供的产品不可以直接食用，产品介绍所涉及的潜在功效和应用均来自于公开发表的文献，未经过国家食品和药品监督管理局评估，仅供参考，不做实际依据。数量不同地区不同产品需求不同价格会有所区别，请各位亲一定仔细问清楚。

订购方法：
1、订购1件,免运费
2、到货日期：物流、快递等，款到1-2天发货；
3、质优价廉，欢迎订购，以上量大从优。

我们郑重承诺：保证产品质量，严守商业信誉!提供优质服务。希望能够互惠互利，实现双赢，与客户建立起长期的合作伙伴关系!