产品名称

肉桂酸异丙酯

CAS NO

7780-06-5

中文别名

Cinnamic acid isopropyl ester

英文名称

2-Propenoic acid,3-phenyl-, 1-methylethyl ester

英文别名

Cinnamicacid, isopropyl ester (6CI,7CI,8CI); Isopropyl cinnamate; iso-Propyl cinnamate

分子式

C₁₂H₁₄O₂

分子量

190.24

EINECS

231-949-0

熔点

39 °C

沸点

273°C(lit.)

毒性

肉桂酸异丙酯

化学式:C12H14O2
分子量：190.24
CAS编号:7780-06-5
外观:淡黄液体。无色粘稠液体,冷时呈固体,呈香脂香,甜的琥珀香和清鲜果香
含量:98%
沸点:268-270℃,不溶于水,溶于油类,混溶于乙醇.
相对密度（25℃）：1.028-1.0284
折光率(20℃):1.545-1.547
用途: 本品是一种重要香原料.主要用作食用香料,常用于软饮料,冰制食品及烘烤食品的调味与增香.
包装规格:200KG

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