产品名称

甲酸肉桂酯

CAS NO

104-65-4

中文别名

甲酸桂酯

英文名称

2-Propen-1-ol,3-phenyl-, 1-formate

英文别名

2-Propen-1-ol,3-phenyl-, formate (9CI); Cinnamyl alcohol, formate (6CI,7CI,8CI);3-Phenyl-2-propen-1-ol formate; 3-Phenyl-2-propen-1-yl formate; Cinnamylformate; Cinnamyl methanoate; NSC 21737; g-Phenylallyl formate

分子式

C₁₀H₁₀O₂

分子量

162.19

EINECS

203-223-3

熔点

沸点

252oC at 760mmHg

毒性

甲酸桂酯 

【英文名称】 Cinnamyl formate 

【类别】     酯类

【CAS号】   104-65-4

【分子式】   C10H10O2 

【分子量】  162.20 

【规格】    98%

【质量标准】 企业标准 

【包装规格】 200KG（桶装）

【外观性状】无色至微黄色液体,具有肉桂似香脂气,有苦味。沸点250℃。闪点100℃以上。混溶于乙醇、氯            仿和大多数非挥发性油，几不溶于水。
            制法 由桂醇与甲酸直接酯化而成。  
【用途】 　 香料.主要用于配制草莓、树莓、桃、香蕉、和香辛料等型香精。
乙酸桂酯
【中文别名】乙酸桂酯；乙酸肉桂酯；醋酸桂酯；乙酸-反-γ-苯基烯丙酯 
【英文名称】cinnamyl acetate 
【CAS号】   103-54-8
【分子式】  C11H12O2　 
【分子量】  176.21
【规格】    98%
【质量标准】企业标准 
【包装】    200kg（桶装）
【外观性状】有凤仙花香气，但带有类似风信子、茉莉花的县韵的无色至淡黄色液体。 微溶于水和丙二醇，溶于乙醇和大多数非挥发性油。 

【用途】    可配制肉桂、苹果、樱桃、菠萝等食用香精，用于调味品和糖果中。

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