产品名称

花椒麻素

CAS NO

504-97-2

中文别名

花椒麻素

英文名称

2,6,8,10-Dodecatetraenamide,N-(2-methylpropyl)-, (2E,6Z,8E,10E)-

英文别名

2,6,8,10-Dodecatetraenamide,N-(2-methylpropyl)-, (E,E,Z,E)-; 2,6,8,10-Dodecatetraenamide, N-isobutyl-,(E,E,Z,E)- (8CI); 2E,6Z,8E,10E-Dodecatetraenoic acid N-(2-methylpropyl)amide;Echinacein; Echinaceine; N-(2-Methylpropyl)-2E,6Z,8E,10E-dodecatetraenamide;N-Isobutyl-trans-2,cis-6,trans-8,trans-10-dodecatetraenamide; Neoherculin;Neoherculine; Sanshool; a-Sanshooel; a-Sanshool

分子式

C₁₆H₂₅NO

分子量

247.3758

EINECS

熔点

63-65 °C

沸点

423.5 °C at 760 mmHg

毒性

                                                                    花椒麻素

中文同义词:花椒麻味素;麻椒精;花椒麻素;花椒油树脂;(2E,6Z,8E,10E)-N-(2-甲基丙基)-2,6,8,10-十二碳四烯酰胺;麻椒精油

英文名称:Sanshool

英文同义词:Sanshool;sanshoaMides;(2E,6Z,8E,10E)-N-(2-Methylpropyl)dodeca-2,6,8Chemicalbook,10-tetraenaMide;alpha-Sanshooel;alpha-Sanshool;Neoherculin;Neoherculine;N-Isobutyl-trans-2,cis-6,trans-8,trans-10-dodecatetraenamide

CAS号:504-97-2

分子式:C16H25NO

分子量:247.3758

性质    花椒麻素大多是链状不饱和脂肪酰胺，为白色结晶体。熔点119～120℃（105℃软化）。溶于热乙醇、苯，微溶于水，不溶于石油醚。

用途   花椒麻素具有多种生理功能，在食品医药，化妆品等方面会被越来越广泛得应用。

 

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