产品名称

辣椒碱

CAS NO

404-86-4

中文别名

辣椒素;(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺

英文名称

capsaicin

英文别名

capsaicin

分子式

C₁₈H₂₇NO₃

分子量

305.42

EINECS

206-969-8

熔点

62-65°C(lit.)

沸点

511.5oC at 760mmHg

毒性

二、毒理学数据：急性毒性：腹腔-大鼠 LD50: 9.5 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 47.2 毫克/公斤 。

辣椒碱
别  称：辣椒素
英文名：capsaicin
化学式： C18H27NO3
分子量：305.42
CAS登录号：404-86-4
EINECS登录号：206-969-8
熔  点：62-65 °C 
闪  点：113 °C 
沸  点：511.5oC 
外  观：白色结晶粉末
水溶性：不溶
应  用：制药，制造催泪弹