产品名称

月桂酰谷氨酸钠

CAS NO

29923-31-7

中文别名

Sodium hydrogen N-(1-oxododecyl)-L-glutamate

英文名称

L-Glutamic acid,N-(1-oxododecyl)-, sodium salt (1:1)

英文别名

Glutamicacid, N-lauroyl-, monosodium salt, L- (8CI); L-Glutamic acid,N-(1-oxododecyl)-, monosodium salt (9CI); Acylglutamate LS 11; Amisoft LS 11;Amisoft LS 11(F); Corum 4060; Hostapon CLG; LS 11; MonosodiumN-lauroyl-L-glutamate; N-Dodecanoylglutamic acid sodium salt;N-Lauroyl-L-glutamic acid monosodium salt; N-Lauroyl-L-glutamic acid sodiumsalt; N-Lauroylglutamic acid sodium salt; Sodium N-dodecanoylglutamate; SodiumN-lauroyl-L-glutamate; Sodium N-lauroylglutamate

分子式

C₁₇H₃₁NO₅.Na

分子量

351.41

EINECS

249-958-3

熔点

沸点

543.6oC at 760 mmHg

毒性

常用名 月桂酰谷氨酸钠
别  名 月桂酰基谷氨酸钠 | N-月桂酰-L-谷氨酸一钠盐 
英文名 Sodium lauroyl glutamate
CAS号 29923-31-7 
EINECS 249-958-3
分子式 C17H30NNaO5
分子量 350.406
沸  点 543.6oC 
闪  点 282.6oC
用  途 
氨基酸型表面活性剂，不仅具有良好的易降解性、抗菌性、安全性,无过敏性。而且由于它特殊的结构决定了其作为两性表面活性剂具有水溶性好、抗盐性强以及具有pH响应性有许多优良的性质。
月桂酰基谷氨酸钠促进十二烷基环己烷生物降解的作用机制。结果表明,生物降解过程中,月桂酰基谷氨酸钠先降解;月桂酰基谷氨酸钠可减小油/水界面张力,还可为微生物提供营养,加速微生物生长,两方面作用共同促进十二烷基环己烷生物降解