- 产品名称
- 柠檬酸三锌
- CAS NO
- 546-46-3
- 中文别名
- 柠檬酸锌
- 英文名称
- 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, zinc salt (2:3)
- 英文别名
- Citricacid, zinc salt (2:3) (8CI); Zinc citrate (Zn3(C6H5O7)2) (7CI); Zinc citrate
- 分子式
- C6H8O7.3/2Zn
- 分子量
- 574.37
- EINECS
- 208-901-2
- 熔点
- 334oC
- 沸点
- 309.6oC at 760mmHg
- 毒性
柠檬酸锌
别 名 柠檬酸三锌 | 锌铬黄
英文名 Zinc citrate
CAS号 546-46-3
EINECS号 208-901-2
分子式 C12H10O14Zn3
分子量 574.37
沸 点 309.6oC
熔 点 334oC
外 观 柠檬黄色或淡黄色粉末
溶解性 微溶于水,其溶解度为2.6g/L。
用 途
1.作食品锌强化剂,吸收效果比无机锌好。
2.主要用于油漆、油墨、橡胶、塑料和美术颜料等
3.主要用于食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等
4.柠檬酸锌用于治疗因缺锌引起的儿童生长发育迟缓、蛋白质-能量营养不良(营养不良)、厌食症、异食癖等。