产品名称

葡萄糖酸钙

CAS NO

299-28-5

中文别名

糖酸钙;葡糖酸钙;葡萄糖酸钙一水合物

英文名称

Calcium Gluconate

英文别名

Calcium Gluconate

分子式

C₁₂H₂₂CaO₁₄

分子量

430.37

EINECS

206-075-8

熔点

195°C

沸点

673.6oC at 760 mmHg

毒性

低毒

葡萄糖酸钙
别  名 葡萄酸钙; 葡萄糖酸钙水合物;D-葡萄糖酸钙;糖酸钙
英文名 Calcium gluconate
CAS号 299-28-5
EINECS号 206-075-8
分子式 C12H22CaO14
分子量 430.37
外  观 白色颗粒性粉末，无臭，无味
溶解度 在沸水中易溶，常温水中缓缓溶解，无水乙醇等有机溶剂中不溶。
用  途
1.作为食品添加剂，用作缓冲剂、固化剂、螯合剂、营养增补剂。