产品名称

出芽短梗孢糖

CAS NO

9057-02-7

中文别名

茁霉多糖；普鲁兰糖

英文名称

Pullulane

英文别名

Amylopectin,fromcorn

分子式

(C₃₇H₆₂O₃₀)_n

分子量

574.57000

EINECS

232-945-1

熔点

-80oC

沸点

48oC

毒性

普鲁兰多糖
中文名称:普鲁兰多糖
中文同义词:普鲁兰多糖;茁霉多糖;
英文名称:Pullulan
CAS号:9057-02-7
分子式:C20H36O16
分子量:532.49024
EINECS号:232-945-1

用途 增稠剂、稳定剂，被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆胶等合用

含量：99%
性状：白色粉末
包装：25kg/桶