- 产品名称
- 咖啡酸
- CAS NO
- 331-39-5
- 中文别名
- 3,4-二羟基肉桂酸;3,4-二羟基苯乙烯酸
- 英文名称
- 3,4-Dihydroxycinnamic acid
- 英文别名
- 3,4-dihydroxyben;3,4-Dihydroxy cinnamic acid;Caffeic acid;CAFFIC ACID;Caffeic Acid;3-(3,4-Dihydroxyphenyl)acrylic acid;3,4-Dihydroxycinnamic acid,predominantly trans isomer;Caffeic;CaffeicAcidPure;3,4-Dihydroxycinnamic acid;Caffeicacid;
- 分子式
-
C9H8O4
- 分子量
- 180.16
- EINECS
- 206-361-2
- 熔点
- 211-213°C (dec.)(lit.)
- 沸点
- 416.8oC at 760 mmHg
- 毒性
熔点: 194-198℃ .
.储存条件: RT .
.来源: 发酵 .
.外观: 淡黄色粉末 .
.溶解性: 易溶于热水、冷乙醇 .
.用途: 一种天然的存在于植物中的酚酸化合物,是一种抗氧剂,抑制白三烯(leukotrienes)的合成(白三烯涉及到免疫、发炎和敏感症的调控), 抑制 Cu2+-诱导的 LDL的氧化。 .
.敏感性: 易吸潮 .