产品名称

L-丝氨酸

CAS NO

56-45-1

中文别名

L-2-氨基-3-羟基丙酸;L-蚕丝氨基酸;L-β-羟基丙氨酸;beta-羟基丙氨酸

英文名称

L-Serine

英文别名

Ser;L-2-aminohydroxypropionic acid;L-β-hydroxyalanine

分子式

C₃H₇NO₃

分子量

105.09

EINECS

200-274-3

熔点

222ºC

沸点

394.8ºC at 760mmHg

毒性

常用名 L-丝氨酸 
别  名 L-2-氨基-3-羟基丙酸 | (S)-2-氨基-3-羟基丙酸 | L-β-羟基丙氨酸
英文名 L-serine
CAS号 56-45-1
EINECS 200-274-3 
分子式 C3H7NO3 
分子量 105.093
密  度 1.6 
沸  点 394.8±32.0 °C
熔  点 222oC
闪  点 192.6±25.1 °C
性  状 白色结晶粉末
溶解性 左旋体，溶于水，不溶于无水乙醇
用  途：
1.作生化试剂和食品添加剂。
2.营养增补剂，在化妆品中作为皮肤营养添加剂。
3.可供生物化学和营养学研究之用，也可作为合成环丝氨酸的原料。