产品名称

L-茶氨酸

CAS NO

3081-61-6

中文别名

N-乙基-L-谷氨酰胺

英文名称

L-Glutamine,N-ethyl-

英文别名

Glutamine,N-ethyl-, L- (6CI,7CI,8CI); L-Theanine; NSC 21308; Ng-Ethyl-L-glutamine; Suntheanine; Theanin; Theanine

分子式

C₇H₁₄N₂O₃

分子量

174.2

EINECS

221-379-0

熔点

207°C

沸点

427.1oC at 760 mmHg

毒性

常用名 L-茶氨酸 
别  名 茶氨酸  | N-(Γ-谷氨酰基)乙胺 | N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名 L-Theanine
CAS号 3081-61-6 
EINECS 221-379-0
分子式 C7H14N2O3 
分子量 174.198
密  度 1.2±0.1 g/cm3 
沸  点 430.2±40.0 °C 
熔  点 207°C
闪  点 214.0±27.3 °C
性  状 白色结晶性粉末。
溶解性 溶于水，不溶于乙醇
用 途 用作食品添加剂