- 产品名称
- 硬脂富马酸钠
- CAS NO
- 4070-80-8
- 中文别名
- 牛磺胆酸钠;
- 英文名称
- 2-Butenedioic acid(2E)-, monooctadecyl ester, sodium salt (1:1)
- 英文别名
- 2-Butenedioicacid (2E)-, monooctadecyl ester, sodium salt (9CI);2-Butenedioic acid (E)-, monooctadecylester, sodium salt;Fumaric acid, monooctadecyl ester, sodium salt (8CI);Fumaric acid, octadecyl ester, sodium salt (7CI);Pruv;Sodium monostearylfumarate;Sodium octadecyl fumarate;Sodium stearyl fumarate;
- 分子式
- C22H39NaO4
- 分子量
- 390.53
- EINECS
- 223-781-1
- 熔点
- 沸点
- 483.4oC at 760mmHg
- 毒性
常用名 硬脂富马酸钠
别 名 超级水亲润滑剂A
英文名 Sodium 2-octadecylfumarate
CAS号 4070-80-8
EINECS 223-781-1
分子式 C22H39NaO4
分子量 390.532
沸 点 483.4oC
闪 点 153.5oC
外 观 白色细粉
溶解性 溶于甲醇,几乎不溶于水
用 途 面团调节剂;小麦粉处理剂;氧化剂。