产品名称

聚山梨酸酯20

CAS NO

9005-64-5

中文别名

聚氧乙烯失水山梨醇月桂酸酯;聚氧乙烯山梨醇酐月桂酸酯;聚氧乙烯山梨糖醇酐单月桂酸酯;乳化剂 T-20;聚氧乙烯(20)山梨醇单月桂酸酯;吐温20

英文名称

Polysorbate 20

英文别名

Tween(R) 20;Polyoxyethylene(20)sorbitan monolaurate

分子式

C₁₈H₃₄O₆.(C₂H₄O)n

分子量

522.66900

EINECS

500-018-3

熔点

98.9 °C (decomp)

沸点

100oC

毒性

吐温T-20
【化学成分】聚氧乙烯失水山梨醇月桂酸酯
【类 型】非离子
【CAS No.】9005-64-5
【技术指标】
外 观：琥珀色粘稠液体
羟 值：90～110 mgKOH/g
皂化值：40～50 mgKOH/g
酸 值：≤2.0 mgKOH/g
水 份：≤3.0%
【性能与应用】
1、易溶于水、甲醇、乙醇、异丙醇等多种溶剂，不溶于动、矿物油，具有乳化、扩散、增溶、稳定等性能。
2、本品对人体无害，没有刺激性，在食品工业中主要用于蛋糕、冰淇淋、起酥油等制作。
3、在其他方面，可用作矿物油的乳化剂，染料的溶剂，化妆品的乳化剂，泡沫塑料的稳定剂，医药品的乳化剂、扩散剂和稳定剂，以及照片乳液的助剂。
【包装与贮运】
200kg铁桶或50kg塑料桶包装
本产品无毒，不易燃，按一般化学品贮存和运输。贮存于干燥通风处。
保质期二年。