产品名称

三氯蔗糖

CAS NO

56038-13-2

中文别名

蔗糖素

英文名称

Sucralose

英文别名

Sucralose

分子式

C₁₂H₁₉C_l3O₈

分子量

397.64

EINECS

259-952-2

熔点

125.5oC

沸点

104-107 C

毒性

三氯蔗糖
中文同义词:三氯蔗糖,蔗糖素;三氯半乳蔗糖;供应三氯蔗糖;三氯蔗糖(FCCⅤ);三氯蔗糖,美国药典委员会标准品;三氯蔗糖(标准品);三氯蔗糖生产厂家;三氯蔗糖
英文名称:Sucralose
英文同义词:1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-chloro-4-deoxy-alpha-d-gala;4,1’,6’-trichloro-4,1’,6’-trideoxy-galacto-sucrose;alpha-d-galactopyranoside,1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-ch;ctopyranoside;(2R,3R,4R,5R,6R)-2-{Chemicalbook[(2S,3R,4R,5R)-2,5-Bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]oxy}-5-chloro-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4-diol(Sucralose);TGS;E955,Trichlorosucrose,1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranoside;4，1’，6’-trichloro-galactosucorose
CAS号:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.63
EINECS号:259-952-2
含量：99%
性质：白色或近白色结晶性粉末;无臭，味甜。对光，热，酸均稳定，易溶于水，乙醇，甲醇。
用途：三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、果冻布丁、面包、糕点、饼干、冰淇淋和果酱等加工食品中