产品名称

肉豆蔻酸甲酯

CAS NO

124-10-7

中文别名

十四酸甲酯;豆蔻酸甲酯

英文名称

Tetradecanoic acid,methyl ester

英文别名

Myristicacid, methyl ester (6CI,8CI); Emery 2214; Metholeneat 2495; Methyl myristate;Methyl n-tetradecanoate; Methyl tetradecanoate; NSC 5029; Pastel M 14; PastellM 14; Uniphat A50

分子式

C₁₅H₃₀O₂

分子量

242.4

EINECS

204-680-1

熔点

18°C(lit.)

沸点

323°C(lit.)

毒性

肉豆蔻酸甲酯
中文名称: 五甲基呋喃溴酸酯 
中文同义词: 肉豆蔻酸甲酯/十四酸甲酯;十四烷酸甲酯;豆蔻酸甲酯;肉豆蔻酸甲酯[标准物质];豆蔻酸甲酯,99%;肉豆蔻酸甲酯(99%);肉豆蔻酸甲酯;十四酸甲酯 
英文名称: METHYL MYRISTATE 
英文同义词: METHYL MYRISTATE 98+%;METHYL MYRISTATE, STANDARD FGC;METHYL MYRISTATE OEKANAL;Myristicin acid methylester;Methyl Myristate [Standard Material];MYRISTIC ACID METHYL ESTER extrapure;Methyl tetradecanoate, Myristic acid methyl ester;Myristic acid methyl 
CAS号: 124-10-7 
分子式: C15H30O2 
分子量: 242.4 
EINECS号: 204-680-1 
化学性质  无色液体或白色蜡状固体。 不溶于水，溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。 
用途  常用于蜂蜜、椰子等食用香精，亦用于日用香精，还用于有机合成 
用途  GB 2760 1996规定为允许使用的食品用香料。 
用途  用于有机合成、气相色谱及生化研究。