产品名称

2-乙酰基吡啶

CAS NO

1122-62-9

中文别名

甲基吡嗪基酮

英文名称

2-acetylpyridine

英文别名

Methyl pyrazinyl ketone

分子式

C₇H₇NO

分子量

121.13

EINECS

214-355-6

熔点

8-10 °C

沸点

188-189°C(lit.)

毒性

常用名 2-乙酰基吡啶 
别  名 2-乙酰吡啶 | 甲基吡嗪基酮 | 1-(2-吡啶基)乙酮 | 1-(2-吡啶基)乙酮 | 甲基-2-吡啶基酮 | 甲基吡嗪基酮 | 1-(吡啶-2-基)乙酮
英文名 2-Acetopyridine
CAS号 1122-62-9 
EINECS 214-355-6
分子式 C7H7NO
分子量 121.137
密  度 1.1±0.1 g/cm3 
沸  点 192.8±13.0 °C 
熔  点 8-10 °C
闪  点 73.3±0.0 °C
性  状 无色油状液体。对光敏感。在空气中变黄。能随水蒸气挥发。
溶解性 溶于乙醇和无机酸。
用  途 
1.用作烟用香精，用于在烟中增加香气
2.GB 2760--1996准用作食用香料。