- 产品名称
- L-抗坏血酸
- CAS NO
- 50-81-7
- 中文别名
- 维生素C;维他命C;丙种维生素;VC;L-(+)-抗坏血酸维生素C
- 英文名称
- L-Ascorbicacid
- 英文别名
- (+)-Ascorbicacid; 100M;3-Oxo-L-gulofuranolactone; 3-keto-L-Gulofuranolactone; Adenex; Allercorb;Antiscorbic vitamin; Antiscorbutic vitamin; Ascoltin; Ascorbajen; Ascorbicacid; Ascorbicap; Ascorbutina; Ascorell; Ascorin; Ascorteal; Ascorvit; C-L6/PW; C-Quin; C-Vimin; Cantan; Cantaxin; Catavin C; Ce-Mi-Lin; Ce-Vi-Sol;Cebicure; Cebion; Cebione; Cecon; Cegiolan; Ceglion; Ceklin; Celaskon; Celin;Cell C; Cemagyl; Cenetone; Cereon; Cergona; Cescorbat; Cetamid; Cetane;Cetane-Caps TC; Cetebe; Cetemican; Cevalin; Cevarol; Cevatine; Cevex; Cevimin;Cevital; Cevitamic acid; Cevitamin; Cevitan; Cevitex; Cewin; Chewcee; Ciamin;Cinal; Cipca; Citrovit; Colascor; Concemin; Davitamon C; E 300; Hicee; Hybrin;IDO-C; Juvamine; Kangbingfeng; L-(+)-Ascorbic acid; L-3-Keto-threo-hexuronicacid lactone; L-Lyxoascorbic acid; L-Xyloascorbic acid; L-threo-Ascorbic acid;L-threo-Hex-2-enonic acid, g-lactone;Laroscorbine; Lemascorb; Liqui-Cee; NSC 218455; NSC 33832; Neo-Valdrin; P 1110;Planavit C; Proscorbin; Redoxon;
- 分子式
-
C6H8O6
- 分子量
- 176.12
- EINECS
- 200-066-2
- 熔点
- 190-194°C (dec.)
- 沸点
- 415.8oC at 760 mmHg
- 毒性
- 中毒
常用名 维生素C
别 名 L-(+)-抗坏血酸维生素C | L-抗坏血酸 | 抗坏血酸 | 维生素 C | 2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯
英文名 L-Ascorbic acid
CAS号 50-81-7
EINECS 200-066-2
分子式 C6H8O6
分子量 176.124
密 度 2.0±0.1 g/cm3
沸 点 552.7±50.0 °C
熔 点 190-194 °C
闪 点 238.2±23.6 °C
性 状 白色至非常淡黄色结晶粉末
溶解性 易溶于水, 略溶于乙醇, 不溶于氯仿、 乙醚、 苯、 石油醚、 油类和脂肪
用 途
L-抗坏血酸是一种有效的还原剂和抗氧化剂。
营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。防治坏血病、齿槽脓漏、贫血、食欲不振等。能增强对传染病的抵抗力。
可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。