产品名称

D(-)-果糖

CAS NO

57-48-7

中文别名

果糖;D-果糖

英文名称

D-Fructose

英文别名

Fructose, D-(8CI); Advantose FS 95; D-(-)-Fructose; D-(-)-Levulose; D-arabino-2-Hexulose;Fructose; Fruit sugar; Fujifructo L 95; Furucton; Hi-Fructo 970; Krystar;Krystar 300; Levulose; Nevulose; Sugar, fruit

分子式

C₆H₁₂O₆

分子量

180.16

EINECS

200-333-3

熔点

119-122°C (dec.)(lit.)

沸点

440.1oC at 760 mmHg

毒性

1、急性毒性：兔子静脉LD50：15mg/kg2、其它多剂量毒性：大鼠经口TDLo：119mg/kg/14D-I

常用名 D-果糖
别 名 D-左旋糖 | 低聚果糖 |左旋糖 BETA-D-果糖 |果糖 | 结晶果糖
英文名 D(-)-Fructose
CAS号 57-48-7
EINECS 200-333-3
分子式 C6H12O6
分子量 180.156
密 度 1.6±0.1 g/cm3
沸 点 551.7±50.0 °C
熔 点 119-122 °C
闪 点 301.5±26.6 °C
性 状 白色斜方棱柱状结晶或结晶性粉末。以呋喃糖型和吡喃糖型同时存在。糖类中味最甜。极易潮解。
溶解性 易溶于水、热丙酮，1g产品可溶于15ml乙醇、14ml甲醇，溶于吡啶、乙胺和甲胺，微溶于冷丙酮
用 途 是存在于许多植物中的一种天然单糖。