产品名称

L-山梨糖

CAS NO

87-79-6

中文别名

花楸糖;清凉茶糖;2-己烯基丁二酸酐

英文名称

L-Sorbose

英文别名

Sorbose, L-(8CI); Esorben; L-(-)-Sorbose; L-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one;L-Sorbinose; L-xylo-2-Hexulose; NSC 97195; Sorbose

分子式

C₆H₁₂O₆

分子量

180.16

EINECS

201-771-8

熔点

158-160oC

沸点

551.7oC at 760 mmHg

毒性

常用名 L-山梨糖
别 名 L(-)-山梨糖 | 花楸糖 | 清凉茶糖
英文名 L-(?)-Sorbose
CAS号 87-79-6
EINECS 201-771-8
分子式 C6H12O6
分子量 180.156
密 度 1.6±0.1 g/cm3
沸 点 551.7±50.0 °C
熔 点 158-160oC
闪 点 301.5±26.6 °C
性 状 白色至灰白色结晶粉末
溶解性 易溶于水，微溶于乙醇及异丙醇，不溶于醚
用 途 维生素C的中间体。