产品名称

抗坏血酸棕榈酸酯

CAS NO

137-66-6

中文别名

抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯;(S)-2-[?-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯;抗坏血酸-6-棕榈酸酯;Vc-棕榈酸酯;生素C棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐

英文名称

L-Ascorbicacid, 6-hexadecanoate

英文别名

L-Ascorbicacid, 6-palmitate (8CI); Palmitic acid, 6-ester with ascorbic acid (6CI,7CI);6-Hexadecanoyl-L-ascorbic acid; 6-Monopalmitoyl-L-ascorbate;6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid; 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid;6-O-Palmitoylascorbic acid; 6-Palmitate-L-ascorbic acid; 6-Palmitoylascorbicacid; Ascorbic acid 6-palmitate; Ascorbic acid palmitate; Ascorbic palmitate;Ascorboyl palmitate; Ascorbyl 6-palmitate; Ascorbyl monopalmitate; Ascorbylpalmitate; Ascorbylpalmitic acid; Cetyl ascorbate; E 304; Grindox 562;L-Ascorbyl 6-palmitate; L-Ascorbyl monopalmitate; L-Ascorbyl palmitate; NSC402451; Ondascora; Palmitoyl L-ascorbic acid; Quicifal; VCP 10; Vcpal

分子式

C₂₂H₃₈O₇

分子量

414.54

EINECS

205-305-4

熔点

115-118°C(lit.)

沸点

512.7 °C at 760 mmHg

毒性

常用名 维生素C棕榈酸酯    L-抗坏血酸棕榈酸酯
别  名 抗坏血酸棕榈酸酯 | L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯 | 6-O-棕榈酰-L-抗坏血酸 | Vc-棕榈酸酯 | 抗坏血酸-6-棕榈酸酯 |  
英文名 L-Ascorbyl 6-palmitate
CAS号 137-66-6 
EINECS 205-305-4
分子式 C22H38O7 
分子量 414.533
密  度 1.2±0.1 g/cm3 
沸  点 512.7±50.0 °C 
熔  点 115-118 °C
闪  点 164.4±23.6 °C
性  状 白色至淡黄色粉末
溶解性 1g溶于约4.5ml乙醇，极微溶于水和植物油
用  途 是由抗坏血酸和棕榈酸形成的酯, 产生脂溶性的维生素C, 也被用作抗氧化剂的食品添加剂。