产品名称

辣椒碱

CAS NO

404-86-4

中文别名

辣椒素;(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺

英文名称

capsaicin

英文别名

capsaicin

分子式

C₁₈H₂₇NO₃

分子量

305.42

EINECS

206-969-8

熔点

62-65°C(lit.)

沸点

511.5oC at 760mmHg

毒性

二、毒理学数据：急性毒性：腹腔-大鼠 LD50: 9.5 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 47.2 毫克/公斤 。

天然辣椒碱
中文名称:辣椒碱
中文同义词:8-甲基-N-香草基-L-壬烯胺;辣椒素/辣椒碱;辣椒鹼;(E)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺;天然辣椒碱;天然辣椒素;TRANS-辣椒素;反式辣椒素
英文名称:Capsaicin
英文同义词:(E)-8-METHYL-NON-6-ENOICACID4-HYDROXY-3-METHOXY-BENZYLAMIDE;(E)-CAPSAICIN;(E)-N-([4-HYDRChemicalbookOXY-3-METHOXYPHENYL]METHYL)8-METHYL-6-NONEAMIDE;(E)-N-[(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)METHYL]-8-METHYL-6-NONENAMIDE;CAPSAICIN;CAPSAICINE;CAPSAICIN,NATURAL;FEMA3404
CAS号:404-86-4
分子式:C18H27NO3
分子量:305.41
EINECS号:206-969-8
含量：98%
性状：白色单斜晶矩板形态结晶，不溶于水，溶于乙醇，乙醚，油脂及碱性溶液。
主要成分：辣椒碱是以优质辣椒为原料，采用先进的提纯技术精制而成的白色粉末，有强烈的辣椒辛辣味。

用途  广泛用于医药，生化农药，船用油漆，国防军事及环保工业中。

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