产品名称

乳酸锌

CAS NO

16039-53-5

中文别名

乳酸锌;枸椽酸锌;檸檬酸鋅;DL-乳酸 半锌盐

英文名称

Zinc lactate

英文别名

16039-53-5

分子式

C12H10O14Zn3

分子量

574.33900

EINECS

240-178-9

熔点

沸点

227.6oC at 760 mmHg

毒性

乳酸锌 

中文同义词 乳酸锌;枸椽酸锌;檸檬酸鋅;DL-乳酸 半锌盐 

英文名称 Zinc lactate 

英文同义词 ZINC LACTATE DIHYDRATE;dl-lacticacidhemi-zinc;zinc dilactate;Zinclactate-2-hydrate;Zinc, bis2-(hydroxy-.kappa.O)propanoato-.kappa.O-, (T-4)-;Zinc lactate;Zinc lactate 3-hydrate, pwdr,21-22% Zn, chem. pure;DL-Lactic acid hemizinc salt 

CAS号 16039-53-5 

分子式 C6H10O6Zn 

分子量 243.53 

EINECS号 240-178-9

含量：99%

化学性质  白色斜方结晶粉末，无臭。易溶于水，微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。熔点280℃，旋光度0.0048°，比旋光度[α]D200.096°。

锌元素含量占乳酸锌的22.2%。 

用途  乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂，对及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于乳制品，使用量为30～60mgkg(以锌计，下同)；在婴幼儿食品中使用量为25～70mgkg；在谷类及其制品中使用量为5～10mgkg；在饮液中使用量为5～10mgkg；在儿童口服液中使用量为0.6～1.0gkg(以乳酸锌计)。