产品名称

DL-α-丙氨酸

CAS NO

302-72-7

中文别名

DL-α-丝析氨酸；DL-初油氨基酸；DL-2-氨基丙酸

英文名称

DL-α-alanine

英文别名

(±)-2-arninopropionic acid；DL-2-amin-oproptomc acid；DL-α-aminoproptonic acid；DL-race-mic alanine

分子式

C₃H₇NO₂

分子量

89.09

EINECS

206-126-4

熔点

272-275ºC

沸点

212.9ºC at 760 mmHg

毒性

DL-丙氨酸
中文同义词:DL-丙氨酸厂家;DL-丙氨酸;DL-丙氨酸/DL-Α-丙氨酸/DL-初油氨基酸/DL-Α-丝析氨酸/DL-2-氨基丙酸/DL-丙胺酸/DL-ALANINE;DL-α-氨基丙酸;DL-丙胺酸;DL-丙氨酸,99%;DL-丙氨酸价格;DL-2-氨基丙酸
英文名称:DL-Alanine
英文同义词:AKChemicalbookOSBBS-00003820;ALANINE,DL-;FEMA3818;H-DL-ALA-OH;DL-AMINOPROPIONICACID;DL-ALPHA-ALANINE;DL-ALA;DL-ALANINE
CAS号:302-72-7
分子式:C3H7NO2
分子量:89.09
EINECS号:206-126-4
含量：99%
性质：白色粉末
用途：
    主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果；  
    ☆具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；  
    ☆具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；  
    ☆作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有抗氧化性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味；  
    ☆用作制造维生素B6的原料，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。  
    ☆DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。