产品名称

香叶醇

CAS NO

106-24-1

中文别名

牻牛儿醇；香天竺葵醇；香茅醇；(E)-3，7-二甲基-2，6-辛二烯-1-醇

英文名称

GERANIOL

英文别名

trans-3，7-dimethyl-2，6-octadien-8-ol

分子式

C₁₀H₁₈O

分子量

154.25

EINECS

203-377-1

熔点

-15 °C

沸点

229-230°C(lit.)

毒性

中文名称: 香叶醇 
中文同义词: (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;牻牛儿醇;香天竺蔡醇;香叶醇;2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇;3,7-二甲-2,6-辛二烯-1-醇;香葉草醇;牛儿醇 
英文名称: Geraniol 
英文同义词: LEMONOL;GERANIOL;GERANIOL 60;GERANIOL 600;GERANIOL 70;GERANIOL 80;GERANIOL 90;GERANIOL 902 
CAS号: 106-24-1 
分子式: C10H18O 
分子量: 154.25 
EINECS号: 203-377-1 
熔点:-15 °C  
沸点:229-230 °C(lit.)
密度:0.879 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸气密度:5.31 (vs air)
蒸气压:~0.2 mm Hg ( 20 °C)
折射率:n20/D 1.474(lit.)
FEMA:2507 
闪点:216 °F
储存条件:2-8°C
化学性质:无色至黄色油状液体。具有温和、甜的玫瑰花气息，味有苦感。 溶于有机溶剂，微溶于水。 
用途:广泛用于花香型日用香精，也可制成酯类香料，入药用于抗菌和驱虫 
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、桃、杏、李、草莓、柠檬、姜、肉桂、肉豆蔻和蜂蜜等香精。 
是一种天然香精香料，可用来制作香水，也可用作合成维生素E的原料 
是重要香料之一。常与香茅醇、苯乙醇共用，是各类玫瑰香精和配制香叶油的基本香料，广泛应用于花香香精，特别是玫瑰。也可限量用于晚香玉、香罗兰、金合欢、橙花、紫罗兰、桂花、依兰、香石竹、玉兰等香精中。还可适量用于苹果、杏子、草莓、悬钩子、李子、桃子、蜂蜜、樱桃等香型的食用香精中。 
香叶醇为玫瑰系香精的主剂，又是各种花香香精中不可缺少的调香原料，也可看作增甜剂，还可用于配制食品，香皂，日用化妆品香精。从天然精油中制取的产品，配制食品，日用化妆香精用时，含香叶醇大于90%，配制香皂香精用时，含香叶醇大于80%。工业品香叶醇和橙花醇是制造香草醇，香草醛、柠檬醛、羟基香草醛、紫罗兰酮和维生素A的原料，用香叶醇合成的各种酯，也是很好的香料。