- 产品名称
- 1,2-丁二硫醇
- CAS NO
- 16128-68-0
- 中文别名
- 1,2-丁二硫醇
- 英文名称
- 1,2-Butanedithiol
- 英文别名
- 1,2-Dimercaptobutane;1,2-Dithiolbutane; 1-Ethyl-1,2-ethanedithiol
- 分子式
-
C4H10S2
- 分子量
- 122.24
- EINECS
- 240-290-8
- 熔点
- -53.9°C (estimate)
- 沸点
- 176.5oC at 760 mmHg
- 毒性
中文名称: 1,2-丁二硫醇
英文名称: 1,2-Butanedithiol
英文别名: 1,2-Dithiolbutane; 1-Ethyl-1,2-ethanedithiol; 1,2-Dimercaptobutane
CAS号: 16128-68-0
分子式: C4H10S2
分子量: 122.24
EINECS号: 240-290-8
密度:0.993g/cm3
沸点:176.5°C at 760 mmHg
闪点:61.1°C
来源:常用的方法为用醇或卤代烷与硫脲反应生成S-烷基代异硫酸盐,然后和碱作用制得。用醇或卤烷与硫脲反应生成S-烷基代异硫酸盐,然后和碱作用制得硫醇。
性状:无色液体。低浓度的硫醇类化合物具有咖啡、香油、葱蒜萝卜、热带水果、烤肉等香味。
用途:是一类重要的含硫香料,也是合成其他含硫香料的重要中间体,是20世纪70年代以来发展起来的一类香料,大都是食品的微量成分,在食品中含量在10-6或10-9级。
用途 GB 2760--2002规定为允许使用的食品用香料。
是一类重要的含硫香料,也是合成其他含硫香料的重要中间体,是20世纪70年代以来发展起来的一类香料,大都是食品的微量成分,在食品中含量在10-6或10-9级。