产品名称

β-D-呋喃果糖基-Alpha-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯

CAS NO

27195-16-0

中文别名

蔗糖二硬脂酸酯;Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯;

英文名称

[(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-2-octadecanoyloxyoxan-3-yl] octadecanoate

英文别名

SUCROSE DISTEARATE; EINECS 248-317-5;

分子式

C48H90O13

分子量

875.22000

EINECS

248-317-5

熔点

76-78 °C

沸点

892.9oC at 760 mmHg

毒性