- 产品名称
- 羧甲基淀粉钠
- CAS NO
- 9063-38-1
- 中文别名
- 羧甲基淀粉；淀粉乙醇酸钠
- 英文名称
- Sodium carboxyl methylstarch
- 英文别名
- Sodium carboxyl methylstarch
- 分子式
-
- 分子量
- 0
- EINECS
- 安全数据
- 熔点
- 沸点
- 毒性
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用途
| 羧甲基淀粉钠(CMS) |
| 参数 | 数值 |
9063-38-1| 别名 | | 溶解度 | Practically insoluble in methylene chloride. It gives a translucent suspension in water. | | 形态 | neat | | CAS 数据库 | 9063-38-1 | | EPA化学物质信息 | Starch, carboxymethyl ether, sodium salt(9063-38-1) | | | 英文别名 | | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
| | 化学性质 | 淀粉状白色粉末。无臭无味。常温下溶于水，形成胶体状溶液。搅拌下易溶于水，也可先用乙醇湿润后再加入水中。使水溶液成酸性则生成不溶于水的游离酸，粘度降低。对碱较稳定。加入金属盐则形成各种不溶于水的金属盐，因此不适用于强酸性食品。制造时不宜与金属长期接触。水溶液在80℃以上长时间加热则粘度降低。
本品水溶液会被大气中的细菌部分分解，使粘度降低。比一般的淀粉难水解。不溶于甲醇、乙醇及其他有机溶剂。1%水溶液的pH 6.7～7.0。水溶液在碱中较稳定，在酸中则较差。 | | 用途 | 增稠剂；乳化稳定剂。
可用于冰淇淋(0.2%～0.5%)；防止面包老化(0.05%～0.2%)。 | | 用途 | 一种水溶性阴离子高分子型化合物，水基涂料中用作悬浮、稳定、经纱上浆剂中的添加剂、染色助剂等 | | 生产方法 | 淀粉用氢氧化钠处理得碱淀粉，再与一氯代醋酸或丙烯腈反应而成。
用硫酸洗去残存的一氯醋酸钠、氢氧化钠，经脱水、干燥而得。 | | |
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| 羧甲基淀粉钠(CMS) |
| 参数 | 数值 |
淀粉甘醇酸钠;淀粉羧甲基醚钠盐;淀粉乙醇酸钠;羧甲淀粉钠(速崩王);羟基乙酸淀粉钠1KG;食品级羧甲淀粉钠;羧甲淀粉钠;速崩王
仓储物流
供应 9063-38-1 | 供应 羧甲基淀粉钠(CMS) | 现货 9063-38-1 | 现货 羧甲基淀粉钠(CMS) | 高纯 9063-38-1 | 高纯 羧甲基淀粉钠(CMS) | 定制 9063-38-1 | 定制 羧甲基淀粉钠(CMS) | 9063-38-1 供应商 | 羧甲基淀粉钠(CMS) 供应商 | 9063-38-1 生产厂家 | 羧甲基淀粉钠(CMS) 生产厂家 | 9063-38-1 价格 | 羧甲基淀粉钠(CMS) 价格 | 9063-38-1 现货 | 羧甲基淀粉钠(CMS) 现货 | 9063-38-1 作用 | 羧甲基淀粉钠(CMS) 作用 | 9063-38-1 原料 | 羧甲基淀粉钠(CMS) 原料 | 9063-38-1 定制 | 羧甲基淀粉钠(CMS) 定制 | 9063-38-1 试剂 | 羧甲基淀粉钠(CMS) 试剂 |
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