产品名称

2-乙酰基呋喃

CAS NO

1192-62-7

中文别名

乙酰呋喃

英文名称

2-Acetylfuran

英文别名

2－Furyl methyl ketone

分子式

C₆H₆O₂

分子量

110.11

EINECS

214-757-1

熔点

26-28°C(lit.)

沸点

67°C10mm Hg(lit.)

毒性

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1192-62-7添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）

2-乙酰基呋喃食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

2-乙酰呋喃
参数	数值
别名
熔点	26-28 °C(lit.)
沸点	67 °C10 mm Hg(lit.)
密度	1.098 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.5070(lit.)
FEMA	3163 | 2-FURYL METHYL KETONE
闪点	160 °F
储存条件	2-8°C
形态	Liquid Low Melting Solid
颜色	light yellow toange, darkens over time
比重	1.098
爆炸极限值(explosive limit)	2.1-15.2%(V)
水溶解性	Insoluble in water.
BRN	107909
InChIKey	IEMMBWWQXVXBEU-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库	1192-62-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Ethanone, 1-(2-furanyl)-(1192-62-7)
EPA化学物质信息	Ethanone, 1-(2-furanyl)-(1192-62-7)
英文别名
使用限量	FEMA：焙烤食品、调味料、肉制品、肉羹汤、汤类，均20.0mg/kg。 毒性 GRAS(FEMA)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	黄棕色液体，呈杏仁、坚果、酵香、牛奶和甜的焦糖似香气。熔点26～28℃，沸点173℃。相对密度(d2525)1.098，折射率(nD20)1.5017。不溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙二醇。 天然品存在于咖啡、西红柿、啤酒、绿茶、葡萄干和马铃薯片的挥发性香成分等中。
用途	GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于杏仁、坚果、焙烤食品、红糖、面包等香精。
用途	用作有机合成原料、医药中间体
生产方法	由呋喃与乙酰氯进行Friedel—Kraft缩合反应而成。
类别	易燃液体
可燃性危险特性	可燃; 加热分解释放刺激烟雾
储运特性	库房通风低温干燥
灭火剂	干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水

2-乙酰基呋喃

2-乙酰呋喃
参数	数值

乙酰呋喃;2-乙酰基呋喃;2-呋喃基甲基酮;2-乙酰呋喃;2-呋喃基甲基甲酮;2-乙酰基呋喃(2-呋喃基甲基甲酮);2-乙酰基呋喃,99%;2-乙酰基呋喃(冷库);2-乙酰基呋喃,乙酰呋喃;2-乙酰呋喃(2-乙酰基呋喃);2-乙酰呋喃,99%;2-乙酰基呋喃250G

2-乙酰呋喃
参数	数值

供应 1192-62-7 | 供应 2-乙酰呋喃 | 现货 1192-62-7 | 现货 2-乙酰呋喃 | 高纯 1192-62-7 | 高纯 2-乙酰呋喃 | 定制 1192-62-7 | 定制 2-乙酰呋喃 | 1192-62-7 供应商 | 2-乙酰呋喃 供应商 | 1192-62-7 生产厂家 | 2-乙酰呋喃 生产厂家 | 1192-62-7 价格 | 2-乙酰呋喃 价格 | 1192-62-7 现货 | 2-乙酰呋喃 现货 | 1192-62-7 作用 | 2-乙酰呋喃 作用 | 1192-62-7 原料 | 2-乙酰呋喃 原料 | 1192-62-7 定制 | 2-乙酰呋喃 定制 | 1192-62-7 试剂 | 2-乙酰呋喃 试剂 |