用途
黄蓍树胶粉 |
参数 | 数值 |
9000-65-1别名 | FEMA | 3079 | TRAGACANTH GUM (ASTRAGALUS SPP.) | 溶解度 | H2O: soluble20mg/mL | 形态 | powder | 水溶解性 | Slightly soluble in water. | Merck | 14,4581 | 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. High levels of dust in the air create the risk of explosion. | EPA化学物质信息 | Gum tragacanth(9000-65-1) | | 英文别名 | 鉴别试验 | 溶解性 试样1g在50ml水中应形成光滑稠厚、乳白色粘液,不溶于乙醇,在60%(w/V)乙醇液中不溶胀。 用显微镜观察试样的水悬浮液。可有许多呈圆形或不规则鳞片状的有棱角的碎片;直径25/μm以下的淀粉粒;以及层状细胞膜。当添加碘化了的氯化锌溶液时,转为紫色。 试样与乙酸铜饱和水溶液反应,应产生沉淀。 按“阿拉伯胶(10102)”中鉴别试验3的方法测定。将试样色斑与含阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、半乳糖和半乳糖醛酸的溶液色斑对比,应存在这些物质,但不得存在甘露糖和糖醛酸。 | 毒性 | ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。 GRAS(FDA,§184.1351,2000)。 LD50 16400mg/kg(大鼠,经口)。 | 使用限量 | FDA,§184.1351(2000):焙烤制品0.2%;调味品0.7%;各种油脂1.3%;沙司、调味汁0.8%;肉制品,0.2%;加工水果和果汁,0.2%;其他食品0.1%。 FAO/EHO(1984,g/kg):鲭鱼及够鱼罐头20(按灌装汤汁计);加工干酪制造8、乳脂干酪5;酪农干酪5(以其稀奶油混合物计);发酵后经热处理的增香酸奶5000rag/kg。 尚用于果冻、调味酱、冰淇淋、色拉调味酱和糖果等。 | 化学性质 | 未磨碎的黄芪胶系平板状或薄片状,通常为弯曲的碎片或者直的或螺旋形扭曲的长条形断片,厚度为0.5~2.5mm。白色至浅黄色,半透明,角质组织,具有短裂痕。无臭,无味,口感粘滑。加热至50℃更易粉碎。难溶于水,但其中部分黄芪胶糖(bassorin)易吸水泡胀成凝胶状物质。1g样品在50ml水中溶胀成光滑、稠厚、乳白色的无粘附性的凝胶状物质。黄芪胶溶液粘度极高,pH值为5~6,pH值为5时粘度最大,pH值对粘度稳定(可至pH值为2)。添加1000倍的水后搅拌,则分解成中性溶液。水解产生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和岩藻糖,尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖(由微量的淀粉和/或纤维素产生)。不溶于乙醇,于60%(w/V)乙醇水溶液中不溶胀。 | 用途 | 增稠剂(尤适用于酸性食品);稳定剂;乳化剂。 | 生产方法 | 系豆科植物胶黄芪(Astragalus gummifer)或同属植物树干的分泌物。采集从该植物皮伤裂部分自然渗出凝固的物质,或将其割裂促使其流出粘液,收集后经干燥、粉碎而成。主要产于中东地区山区。 | | |
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黄蓍树胶粉 |
参数 | 数值 |
西黄耆树胶;胶黄芪胶;黄氏胶,黄蓍胶粉,黄蓍胶;GUMTRAGACANTHPOWDER黄蓍树胶粉;黄蓍树胶粉(西黄芪胶、黄耆树胶、托辣甘树胶、西黄蓍胶粉、胶黄芪、黄芪胶、西黄耆胶);黄芪胶250G;黄蓍树胶粉;托辣甘树胶
仓储物流
供应 9000-65-1 | 供应 黄蓍树胶粉 | 现货 9000-65-1 | 现货 黄蓍树胶粉 | 高纯 9000-65-1 | 高纯 黄蓍树胶粉 | 定制 9000-65-1 | 定制 黄蓍树胶粉 | 9000-65-1 供应商 | 黄蓍树胶粉 供应商 | 9000-65-1 生产厂家 | 黄蓍树胶粉 生产厂家 | 9000-65-1 价格 | 黄蓍树胶粉 价格 | 9000-65-1 现货 | 黄蓍树胶粉 现货 | 9000-65-1 作用 | 黄蓍树胶粉 作用 | 9000-65-1 原料 | 黄蓍树胶粉 原料 | 9000-65-1 定制 | 黄蓍树胶粉 定制 | 9000-65-1 试剂 | 黄蓍树胶粉 试剂 |
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