产品名称

琥珀酸二甲酯

CAS NO

106-65-0

中文别名

丁二酸二甲酯

英文名称

Dimethyl succinate

英文别名

Butanedioicacid, dimethyl ester (9CI);Succinic acid, dimethyl ester (6CI,8CI);DBE 4;Dimethyl butanedioate;

分子式

C₆H₁₀O₄

分子量

146.14

EINECS

203-419-9

熔点

16-19°C(lit.)

沸点

200°C(lit.)

毒性

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106-65-0添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）

琥珀酸二甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

琥珀酸二甲酯
参数	数值
别名
熔点	16-19 °C(lit.)
沸点	200 °C(lit.)
密度	1.117 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压	0.3 mm Hg ( 20 °C)
折射率	n20/D 1.419(lit.)
FEMA	2396 | DIMETHYL SUCCINATE
闪点	185 °F
储存条件	Store below +30°C.
溶解度	75g/l
形态	Liquid
颜色	Clear
爆炸极限值(explosive limit)	1.0-8.5%(V)
水溶解性	8.5 g/L (20 ºC)
Merck	14,8869
BRN	956776
稳定性	Stable. Combustible. Incompatible with oxidizing agents, acids, bases, reducing agents.
CAS 数据库	106-65-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Butanedioic acid, dimethyl ester(106-65-0)
EPA化学物质信息	Butanedioic acid, dimethyl ester(106-65-0)
英文别名
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	无色至淡黄色液体(室温下)，冷却后可固化。呈葡萄酒和醚香及果香和焦香。沸点195～196℃，或80℃(1466Pa)。熔点18～19℃。微溶于水(1%)，溶于乙醇(3%)，混溶于油类。 天然品存在于炒榛子中。
用途	用于香料合成及制药工业
用途	用于合成光稳定剂、高档涂料、杀菌剂、医药中间体等
用途	用于合成食品用香料,主要用于配制水果和果酒类香精。合成光稳定剂、高档涂料、杀菌剂、医药中间体等
用途	气相色谱分析标准。有机合成。香料制备
生产方法	由琥珀酸和甲醇在苯溶液中于浓硫酸存在下煮沸酯化而成。

丁二酸二甲酯

琥珀酸二甲酯
参数	数值

丁二酸甲酯;琥珀酸二甲酯/丁二酸二甲酯;丁二酸二甲酯,98+%;丁二酸二甲酯;琥珀酸甲酯;DIMETHYLSUCCINATE丁二酸二甲酯;丁二酸二甲酯(琥珀酸二甲酯,琥珀酸甲酯);丁二酸二甲酯(>99%,BR)

琥珀酸二甲酯
参数	数值

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