- 产品名称
- 10-十一烯醛
- CAS NO
- 112-45-8
- 中文别名
- 10-十一烯-1-醛;十一碳烯醛;10-十一碳烯醛;十一烯醛;十八醛;
- 英文名称
- 10-Undecenal
- 英文别名
- 10-Hendecenal(4CI); 10-Undecen-1-al; 10-Undecenyl aldehyde; 10-Undecylenic aldehyde;Intreleven aldehyde; NSC 44900; Undecylene aldehyde; Undecylenic aldehyde; w-Undecenyl aldehyde
- 分子式
- C11H20O
- 分子量
- 168.28
- EINECS
- 203-973-1
- 熔点
- 7°C
- 沸点
- 98-100°C3mm Hg(lit.)
- 毒性
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用途
10-十一烯醛 |
参数 | 数值 |
112-45-8别名 | | 英文别名 | 含量分析 | 按醛测定法(OT-6)测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取84.14。 | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg):软饮料0.05~1.0;冷饮0.20;糖果0.20。 适度为限(FDA§172.515,2000) | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
10-十一烯醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
| 化学性质 | 无色至微黄色油状透明液体,具有强烈椰子香气。沸点243℃,闪点大于100℃。溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油,几不溶于甘油,不溶于水。 天然品存在于桃子、杏子、番茄、朗姆酒和炒大麦等中。 | 用途 | GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制椰子、牛奶和乳脂等型香精。 | 用途 | GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制柑橘类水果型香精。 | 生产方法 | 用10-十一烯酸与甲酸通过二氧化钛而得。 由十一烯酰氯还原而得。 | 生产方法 | 由7-羟基壬酸与50%硫酸共煮,进行分子重排而得。 在吡啶存在下,由庚醛与丙二酸缩合成壬烯酸,再与硫酸共热以内酯化而成。 | | |
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10-十一烯醛 |
参数 | 数值 |
10-十一烯醛;10-十一烯醛,97%;十八醛;十一碳烯醛;十一烯醛;10-十一烯-1-醛;10-十一碳烯醛;10-位烯-十一碳醛
仓储物流
供应 112-45-8 | 供应 10-十一烯醛 | 现货 112-45-8 | 现货 10-十一烯醛 | 高纯 112-45-8 | 高纯 10-十一烯醛 | 定制 112-45-8 | 定制 10-十一烯醛 | 112-45-8 供应商 | 10-十一烯醛 供应商 | 112-45-8 生产厂家 | 10-十一烯醛 生产厂家 | 112-45-8 价格 | 10-十一烯醛 价格 | 112-45-8 现货 | 10-十一烯醛 现货 | 112-45-8 作用 | 10-十一烯醛 作用 | 112-45-8 原料 | 10-十一烯醛 原料 | 112-45-8 定制 | 10-十一烯醛 定制 | 112-45-8 试剂 | 10-十一烯醛 试剂 |
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