产品名称

3-氧己酸乙酯

CAS NO

3249-68-1

中文别名

3-氧己酸乙酯; 3-氧代己酸乙酯; 3-羰基己酸乙酯;

英文名称

Hexanoic acid, 3-oxo-,ethyl ester

英文别名

Caproicacid, b-oxo-, ethyl ester (4CI);3-Oxohexanoic acid ethyl ester; Butyrylacetic acid ethyl ester; Ethyl3-ketohexanoate; Ethyl 3-oxohexanoate; Ethyl 3-propyl-3-oxopropanoate; Ethylbutyroacetate; Ethyl butyroylacetate; Ethyl butyrylacetate; Ethyl a-butyrylacetate; NSC 42868

分子式

C₈H₁₄O₃

分子量

158.20

EINECS

221-835-9

熔点

-44°C

沸点

104°C22mm Hg(lit.)

毒性

GRAS(FEMA)

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3249-68-1

丁酰乙酸乙酯
参数	数值
别名
熔点	-44°C
沸点	104 °C22 mm Hg(lit.)
密度	0.989 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.427(lit.)
FEMA	3683 | ETHYL 3-OXOHEXANOATE
闪点	173 °F
储存条件	Store below +30°C.
形态	Liquid
颜色	Clear colorless
水溶解性	IMMISCIBLE
BRN	507689
稳定性	Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey	KQWWVLVLVYYYDT-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库	3249-68-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Hexanoic acid, 3-oxo-, ethyl ester(3249-68-1)
英文别名
毒性	GRAS(FEMA)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：焙烤制品5.0；凝胶制品、布丁、含醇饮料、糖食、糖霜，3.0；无醇饮料1.5；油脂、水果冰品，2.5；硬糖，7.5。
化学性质	无色液体。呈果香，略有油脂香气。沸点90℃(1333Pa)或104℃(2933Pa)。微溶于水，溶于油脂。
用途	食品用香料。
用途	甲亢治疗剂丙硫氧嘧啶的中间体。
生产方法	用丙二酸二乙酯与丙酰氯缩合，然后脱羧制得该品。

丁酰乙酸乙酯

丁酰乙酸乙酯
参数	数值

丁酰乙酸乙酯;正丁酰乙酸乙酯;3-氧代己酸乙酯;3-羰基己酸乙酯;3-氧己酸乙酯;丁酰乙酸乙酯,98%

丁酰乙酸乙酯
参数	数值

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