产品名称

反式-2-己烯酸乙酯

CAS NO

27829-72-7

中文别名

trans-2-Hexenoic acid ethyl ester

英文名称

2-Hexenoic acid, ethylester, (2E)-

英文别名

2-Hexenoicacid, ethyl ester, (E)- (8CI);(E)-Ethyl 2-hexenoate;Ethyl (E)-2-hexenoate;Ethyl trans-2-hexenoate;Ethyl trans-2-hexenoate;Ethyl (2E)-2-hexenoate;ethylester,(E)-2-Hexenoicacid;

分子式

C₈H₁₄O₂

分子量

142.20

EINECS

248-681-5

熔点

?2°C(lit.)

沸点

123-126°C12mm Hg(lit.)

毒性

1. 反-2-己烯酸乙酯为本公司优势产品，可申请免费样品

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27829-72-7添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）

反式-2-己烯酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

反-2-己烯酸乙酯
参数	数值
别名
熔点	−2 °C(lit.)
沸点	123-126 °C12 mm Hg(lit.)
密度	0.95 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.46(lit.)
FEMA	3675 | ETHYL TRANS-2-HEXENOATE
闪点	>230 °F
BRN	1701323
CAS 数据库	27829-72-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Ethyl 2-hexenoate(27829-72-7)
EPA化学物质信息	2-Hexenoic acid, ethyl ester, (2E)-(27829-72-7)
英文别名
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

反式-2-己烯酸乙酯

反-2-己烯酸乙酯
参数	数值

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反-2-己烯酸乙酯
参数	数值

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