产品名称

L-酵母氨酸

CAS NO

997-68-2

中文别名

L-酵母氨酸

英文名称

L-Glutamic acid,N-[(5S)-5-amino-5-carboxypentyl]-

英文别名

Glutamicacid, N-(5-amino-5-carboxypentyl)-, L- (8CI); L-Glutamic acid,N-(5-amino-5-carboxypentyl)-, (S)-; Saccharopine (7CI); L-Saccharopine;Saccharopin

分子式

C₁₁H₂₀N₂O₆

分子量

276.29

EINECS

熔点

257-259℃ (Decomposition)

沸点

537.2°Cat760mmHg

毒性

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997-68-2

L-酵母氨酸
参数	数值
别名
熔点	257-259℃ (Decomposition)
比旋光度	D23 +33.6° (c = 1 in 0.5N HCl)
储存条件	−20°C
酸度系数(pKa)	pK2 2.6; pK3 4.1; pK4 9.2; pK5 10.3(at 25℃)
英文别名

L-酵母氨酸

L-酵母氨酸
参数	数值

L-酵母氨酸

L-酵母氨酸
参数	数值

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