产品名称

对甲氧基苯甲酸甲酯

CAS NO

121-98-2

中文别名

4-甲氧基苯甲酸甲酯

英文名称

Benzoic acid,4-methoxy-, methyl ester

英文别名

p-Anisicacid, methyl ester (6CI,7CI,8CI); 4-(Methoxycarbonyl)anisole; 4-Methoxybenzoicacid methyl ester; Methyl 4-methoxybenzoate; Methyl p-anisate; Methylp-methoxybenzoate; NSC 7324; p-Methoxybenzoic acid methyl ester

分子式

C₉H₁₀O₃

分子量

166.18

EINECS

204-513-2

熔点

48-52°C(lit.)

沸点

244-245°C(lit.)

毒性

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121-98-2添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）

大茴香酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

茴香酸甲酯
参数	数值
别名
熔点	48-52 °C(lit.)
沸点	244-245 °C(lit.)
密度	1.1708 (rough estimate)
折射率	1.5224 (estimate)
FEMA	2679 | METHYL ANISATE
闪点	>230 °F
BRN	2208571
CAS 数据库	121-98-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Benzoic acid, 4-methoxy-, methyl ester(121-98-2)
EPA化学物质信息	Benzoic acid, 4-methoxy-, methyl ester(121-98-2)
英文别名
毒性	GRAS(FEMA)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：饮判2.7；冷饮3.0；糖果8.0；焙烤制品6.2。 适量为限(FDA，§172．515，2001)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
用途	用于医药中间体，也用于有机合成
用途	用于医药中间体，有机合成。
类别	易燃液体
毒性分级	低毒
急性毒性	口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤; 皮肤-兔子 LD50: >5000 毫克/公斤
刺激数据	皮肤-兔子 500 毫克/24小时 轻度
可燃性危险特性	可燃; 燃烧产生有刺激烟雾
储运特性	库房通风低温干燥
灭火剂	干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

4-甲氧基苯甲酸甲酯

茴香酸甲酯
参数	数值

对甲氧基苯甲酸甲酯;4-甲氧基苯甲酸甲酯;大茴香酸甲酯;4-甲氧基苯甲酸甲酯,98+%;天然茴香酸甲酯;茴香酸甲酯;对茴香酸甲酯;甲基4-甲氧基苯甲酸酯

茴香酸甲酯
参数	数值

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