产品名称

5-甲基-2-乙酰基呋喃

CAS NO

1193-79-9

中文别名

2-乙酰基-5-甲基呋喃

英文名称

Ethanone,1-(5-methyl-2-furanyl)-

英文别名

Ketone,methyl 5-methyl-2-furyl (6CI,7CI,8CI); 1-(5-Methylfuran-2-yl)ethanone;2-Acetyl-5-methylfuran; 2-Methyl-5-acetylfuran; 5-Acetyl-2-methylfuran;5-Methyl-2-furylethanone; NSC 80404

分子式

C₇H₈O₂

分子量

124.14

EINECS

214-779-1

熔点

2 °C

沸点

100-101°C25mm Hg(lit.)

毒性

1、急性毒性：小鼠口经LD50：438mg/kg

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1193-79-9添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）

2-乙酰基-5-甲基呋喃食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

2-乙酰-5-甲基呋喃
参数	数值
别名
沸点	100-101 °C25 mm Hg(lit.)
密度	1.066 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度	>1 (vs air)
折射率	n20/D 1.512(lit.)
FEMA	3609 | 2-ACETYL-5-METHYLFURAN
闪点	176 °F
比重	1.066
水溶解性	Slightly soluble in water. Soluble in alcohol.
BRN	110853
CAS 数据库	1193-79-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	2-Acetyl-5-methylfuran(1193-79-9)
英文别名
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
用途	用作日用香精

5-甲基-2-乙酰基呋喃

2-乙酰-5-甲基呋喃
参数	数值

2-乙酰基-5-甲基呋喃;2-乙酰-5-甲基呋喃;1-(5-甲基-2-呋喃)乙-1-酮;1-(5-甲基-2-呋喃)乙酮;1-(5-甲基-2-呋喃基)乙酮;1-(5-甲基呋喃-2-基)乙酮;5-甲基-2-呋喃甲基酮;呋喃,2-乙酰基-5-甲基-

2-乙酰-5-甲基呋喃
参数	数值

供应 1193-79-9 | 供应 2-乙酰-5-甲基呋喃 | 现货 1193-79-9 | 现货 2-乙酰-5-甲基呋喃 | 高纯 1193-79-9 | 高纯 2-乙酰-5-甲基呋喃 | 定制 1193-79-9 | 定制 2-乙酰-5-甲基呋喃 | 1193-79-9 供应商 | 2-乙酰-5-甲基呋喃 供应商 | 1193-79-9 生产厂家 | 2-乙酰-5-甲基呋喃 生产厂家 | 1193-79-9 价格 | 2-乙酰-5-甲基呋喃 价格 | 1193-79-9 现货 | 2-乙酰-5-甲基呋喃 现货 | 1193-79-9 作用 | 2-乙酰-5-甲基呋喃 作用 | 1193-79-9 原料 | 2-乙酰-5-甲基呋喃 原料 | 1193-79-9 定制 | 2-乙酰-5-甲基呋喃 定制 | 1193-79-9 试剂 | 2-乙酰-5-甲基呋喃 试剂 |