产品名称

3-乙酰吡啶

CAS NO

350-03-8

中文别名

甲基-3-吡啶基酮;3-乙酰吡啶;3-乙基吡啶;1-(3-吡啶基)乙酮;

英文名称

3-acetylpyridine

英文别名

Methyl 3-pyridyl ketone

分子式

C₇H₇NO

分子量

121.14

EINECS

206-496-7

熔点

11-13°C(lit.)

沸点

220°C(lit.)

毒性

二、毒理学数据：急性毒性：不可用 。

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350-03-8添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）

3-乙酰基吡啶食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

3-乙酰吡啶
参数	数值
别名
熔点	11-13 °C(lit.)
沸点	220 °C(lit.)
密度	1.102 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.534(lit.)
FEMA	3424 | 3-ACETYLPYRIDINE
闪点	302 °F
储存条件	Refrigerator
形态	Liquid
酸度系数(pKa)	pK1: 3.256(+1) (25°C)
比重	1.102
颜色	Clear colorless to yellow
PH值	6.5-7.5 (H2O, 20℃)
水溶解性	SOLUBLE IN HOT WATER
Merck	14,6116
BRN	107751
InChIKey	WEGYGNROSJDEIW-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库	350-03-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Ethanone, 1-(3-pyridinyl)-(350-03-8)
EPA化学物质信息	Ethanone, 1-(3-pyridinyl)-(350-03-8)
英文别名
含量分析	按GT-10-4气相色谱法中用极性柱方法测定。
毒性	GRAS(FEMA)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料2.0；冷饮2.0；糖果3.0；焙烤食品3.0；布丁类2.0；肉类、汤类0.05。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	无色至黄色液体。呈花生和坚果似香气，颇似爆玉米花的香气，有甜味。沸点230℃。溶于酸类、乙醇、乙醚和水。
用途	香料。主要用于配制爆玉米花、花生、肉类和烟草等型香精。
用途	利塞膦酸钠中间体。
用途	用作治疗骨质疏松症的药物利塞膦酸钠的中间体
生产方法	由尼克酸钙和醋酸钙共同干馏而得。
类别	易燃液体
毒性分级	高毒
急性毒性	口服-大鼠 LD50: 46 微升/公斤; 腹腔- 小鼠 LD50: 182 毫克/ 公斤
可燃性危险特性	可燃; 加热分解释放有毒氮氧化物烟雾
储运特性	库房通风低温干燥
灭火剂	干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水

3-乙酰基吡啶

3-乙酰吡啶
参数	数值

3-乙酰基吡啶(光照);3-乙酰吡啶,98%;3-乙酰基吡啶(3-乙酰吡啶);3-乙酰基吡啶、甲基-3-吡啶基酮;3-乙酰基吡啶,98%;1-(吡啶-3-基)乙酮;甲基-3-吡啶基酮;3-乙酰基吡啶

3-乙酰吡啶
参数	数值

供应 350-03-8 | 供应 3-乙酰吡啶 | 现货 350-03-8 | 现货 3-乙酰吡啶 | 高纯 350-03-8 | 高纯 3-乙酰吡啶 | 定制 350-03-8 | 定制 3-乙酰吡啶 | 350-03-8 供应商 | 3-乙酰吡啶 供应商 | 350-03-8 生产厂家 | 3-乙酰吡啶 生产厂家 | 350-03-8 价格 | 3-乙酰吡啶 价格 | 350-03-8 现货 | 3-乙酰吡啶 现货 | 350-03-8 作用 | 3-乙酰吡啶 作用 | 350-03-8 原料 | 3-乙酰吡啶 原料 | 350-03-8 定制 | 3-乙酰吡啶 定制 | 350-03-8 试剂 | 3-乙酰吡啶 试剂 |