产品名称

3-甲硫基丙醇

CAS NO

505-10-2

中文别名

3-(甲基硫代)-1-丙醇

英文名称

1-Propanol,3-(methylthio)-

英文别名

3-(Methylsulfanyl)-1-propanol;3-(Methylthio)-1-propanol; 3-(Methylthio)propanol; 3-Hydroxypropyl methylsulfide; 3-Methylmercapto-1-propanol; 4-Thiapentan-1-ol; Methionol; NSC 2859; g-Methylmercaptopropyl alcohol

分子式

C₄H₁₀OS

分子量

106.18

EINECS

208-004-6

熔点

-100°C (estimate)

沸点

89-90°C13mm Hg(lit.)

毒性

1. 3-甲硫基丙醇为本公司优势产品，可申请免费样品

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505-10-2添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）

3-甲硫基丙醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

3-甲硫基丙醇
参数	数值
别名
熔点	-100°C (estimate)
沸点	89-90 °C13 mm Hg(lit.)
密度	1.03 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.49(lit.)
FEMA	3415 | 3-(METHYLTHIO)PROPANOL
闪点	195 °F
储存条件	Refrigerator
形态	liquid (estimate)
比重	1.03
CAS 数据库	505-10-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	1-Propanol, 3-(methylthio)-(505-10-2)
英文别名
毒性	GRAS(FEMA)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料0.05；糖果0.1。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	淡黄色易流动液体，低浓度时有强烈芬芳的肉或肉汤香气和甜的滋味。沸点195℃或93～94℃(2265.5Pa)。微溶于水，溶于乙醇、丙二醇和油类。 天然品存在于番茄、葡萄酒及酱油的挥发性成分中。
用途	GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途	该品有强烈的圆葱、肉臭味，稀释会出现酱油气味，主要用于酱调味，日本《食品添加物公定书》规定，作为食品添加剂，该品不得用于加香以外的目的。3-甲巯基-1-丙醇还可用于液化气的加臭，添加量以ppm计。
用途	用作食用香精
生产方法	在紫外线照射下，烯丙醇与甲硫醇经催化氧化（用氧气氧化），制得3-甲巯基-1-丙醇。

3-甲硫基丙醇

3-甲硫基丙醇
参数	数值

3-甲硫基丙醇;3-(甲硫基)-1-丙醇;3-甲巯基-1-丙醇;γ-甲巯基丙醇;甲硫基丙醇;3-(甲基硫代)-1-丙醇;3-(甲基硫代)-1-丙醇,98%;菠萝醇

3-甲硫基丙醇
参数	数值

供应 505-10-2 | 供应 3-甲硫基丙醇 | 现货 505-10-2 | 现货 3-甲硫基丙醇 | 高纯 505-10-2 | 高纯 3-甲硫基丙醇 | 定制 505-10-2 | 定制 3-甲硫基丙醇 | 505-10-2 供应商 | 3-甲硫基丙醇 供应商 | 505-10-2 生产厂家 | 3-甲硫基丙醇 生产厂家 | 505-10-2 价格 | 3-甲硫基丙醇 价格 | 505-10-2 现货 | 3-甲硫基丙醇 现货 | 505-10-2 作用 | 3-甲硫基丙醇 作用 | 505-10-2 原料 | 3-甲硫基丙醇 原料 | 505-10-2 定制 | 3-甲硫基丙醇 定制 | 505-10-2 试剂 | 3-甲硫基丙醇 试剂 |