产品名称

反式-2-甲基-2-戊烯酸; 草莓酸

CAS NO

16957-70-3

中文别名

(E)-2-Methylpent-2-en-1-oic acid

英文名称

2-Pentenoic acid,2-methyl-, (2E)-

英文别名

2-Pentenoicacid, 2-methyl-, (E)- (8CI); (E)-2-Methyl-2-pentenoic acid;(E)-2-Methyl-2-pentenoyl chloride; trans-2-Methyl-2-pentenoic acid

分子式

C₆H₁₀O₂

分子量

114.14

EINECS

241-026-4

熔点

26-28oC

沸点

123-125oC (30 mmHg)

毒性

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16957-70-3

草莓酸
参数	数值
别名
熔点	26-28 °C(lit.)
沸点	123-125 °C30 mm Hg(lit.)
密度	0.979 g/mL at 25 °C
蒸气密度	>1 (vs air)
折射率	n20/D 1.46(lit.)
FEMA	3195
闪点	226 °F
水溶解性	insoluble
CAS 数据库	16957-70-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	2-Pentenoic acid, 2-methyl-, (E)-(16957-70-3)
EPA化学物质信息	2-Pentenoic acid, 2-methyl-, (2E)-(16957-70-3)
英文别名
用途	用于配制草莓、山楂等食用香精

反式-2-甲基-2-戊烯酸

草莓酸
参数	数值

反式-2-甲基-2-戊烯酸,2-甲基-2-戊烯酸;反式2-甲基-2-戊酸;草莓酸;反式-2-甲基-2-戊烯酸;2-丙叉丙酸;2-戊烯-2-羧酸;3-乙基-2-甲基丙烯酸;Β-戊烯-Β-羧酸

草莓酸
参数	数值

供应 16957-70-3 | 供应 草莓酸 | 现货 16957-70-3 | 现货 草莓酸 | 高纯 16957-70-3 | 高纯 草莓酸 | 定制 16957-70-3 | 定制 草莓酸 | 16957-70-3 供应商 | 草莓酸 供应商 | 16957-70-3 生产厂家 | 草莓酸 生产厂家 | 16957-70-3 价格 | 草莓酸 价格 | 16957-70-3 现货 | 草莓酸 现货 | 16957-70-3 作用 | 草莓酸 作用 | 16957-70-3 原料 | 草莓酸 原料 | 16957-70-3 定制 | 草莓酸 定制 | 16957-70-3 试剂 | 草莓酸 试剂 |