产品名称

2-己烯酸甲酯

CAS NO

2396-77-2

中文别名

2-己烯酸甲酯;反-2-己烯酸甲酯

英文名称

Methyl 2-hexenoate

英文别名

3-Propylacrylicacid methyl ester;2-Hexenoic acid, methylester;Methyl 3-propylacrylate;

分子式

C₇H₁₂O₂

分子量

128.17

EINECS

607-296-6

熔点

32 °C

沸点

149.3oC at 760 mmHg

毒性

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2396-77-2添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）

2-己烯酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

2-己烯酸甲酯
参数	数值
别名
FEMA	2709 | METHYL 2-HEXENOATE
CAS 数据库	2396-77-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	2-Hexenoic acid, methyl ester(2396-77-2)
EPA化学物质信息	2-Hexenoic acid, methyl ester(2396-77-2)
英文别名
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

2-己烯酸甲酯

2-己烯酸甲酯
参数	数值

2-己烯酸甲酯;反-2-己烯酸甲酯

2-己烯酸甲酯
参数	数值

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