产品名称

4-戊烯酸

CAS NO

591-80-0

中文别名

4-烯戊酸

英文名称

4-Pentenoic acid

英文别名

Allylaceticacid; NSC 20944; NSC 9000; D4-Pentenoic acid

分子式

C₅H₈O₂

分子量

100.12

EINECS

209-732-7

熔点

54-57°C(lit.)

沸点

83-84°C12mm Hg(lit.)

毒性

1. 4-戊烯酸为本公司优势产品，可申请免费样品

2. 极速发货，高效助力生产

3. 品质保证,稳定供应

4. 支持验收后付款

591-80-0添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）

烯丙基乙酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

4-戊烯酸
参数	数值
别名
熔点	54-57 °C(lit.)
沸点	83-84 °C12 mm Hg(lit.)
密度	0.981 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度	>1 (vs air)
FEMA	2843 | 4-PENTENOIC ACID
折射率	n20/D 1.428(lit.)
闪点	193 °F
储存条件	2-8°C
形态	Liquid
酸度系数(pKa)	pK1:4.677 (25°C)
比重	0.981
颜色	Clear colorless to light yellow
爆炸极限值(explosive limit)	1.58%(V)
水溶解性	Soluble in alcohol, Slightly soluble in water
BRN	1633696
CAS 数据库	591-80-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	4-Pentenoic acid(591-80-0)
EPA化学物质信息	4-Pentenoic acid(591-80-0)
英文别名
毒性	GRAS(FEMA)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮、人造奶油，2.0；糖果、焙烤制品，5.0。 FDA(§172．515，2000)：适度为限。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	无色透明液体

4-戊烯酸

4-戊烯酸
参数	数值

烯丙基乙酸;4-戊烯酸;4-戊烯-1-酸;Β-乙烯丙酸;烯戊酸;4-烯戊酸;烯丙醋酸;4-烯戊酸,98%

4-戊烯酸
参数	数值

供应 591-80-0 | 供应 4-戊烯酸 | 现货 591-80-0 | 现货 4-戊烯酸 | 高纯 591-80-0 | 高纯 4-戊烯酸 | 定制 591-80-0 | 定制 4-戊烯酸 | 591-80-0 供应商 | 4-戊烯酸 供应商 | 591-80-0 生产厂家 | 4-戊烯酸 生产厂家 | 591-80-0 价格 | 4-戊烯酸 价格 | 591-80-0 现货 | 4-戊烯酸 现货 | 591-80-0 作用 | 4-戊烯酸 作用 | 591-80-0 原料 | 4-戊烯酸 原料 | 591-80-0 定制 | 4-戊烯酸 定制 | 591-80-0 试剂 | 4-戊烯酸 试剂 |