产品名称

4-甲基-5-噻唑乙醇

CAS NO

137-00-8

中文别名

4-甲基-5-(β-羟乙基)噻唑;5-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑

英文名称

4-Methyl-5-thiazoleethanol

英文别名

5-Hydroxyethyl-4 methylthiazole;Sulfurol

分子式

C₆H₉NOS

分子量

143.20

EINECS

205-272-6

熔点

<25 °C

沸点

135°C7mm Hg(lit.)

毒性

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137-00-8添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）

5-羟乙基-4-甲基噻唑食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑
参数	数值
别名
英文别名
含量分析	按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性	GRAS(FEMA)。
使用限量	FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤、乳及乳制品、谷类制品，均55.0mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	无色至淡黄色粘稠油状液体，久贮后呈色可变暗。呈不愉快噻吩类化合物气味，高度稀释时呈坚果香气。沸点103℃(133Pa)，或135℃(933Pa)。极易溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
用途	GB 2760-96规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途	用于坚果类、奶制品、肉制品等，用作医药中间体
用途	可用于巧克力、牛奶、坚果香精的调配。
生产方法	由4-甲基噻唑5-乙酸乙酯用氢化铝锂还原而成。

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑
参数	数值

4-甲基-5-噻吩乙醇;2-(4-甲基噻唑-5-基)乙醇;4-甲基-5-噻唑乙醇,98%+;(硫噻唑)硫醇;4-甲基-5-噻唑乙醇25G;5-(2-羟乙基)-4-甲基噻唑;4-甲基-5-噻唑乙醇;4-甲基-5-(β-羟乙基)噻唑

4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑
参数	数值

供应 137-00-8 | 供应 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 | 现货 137-00-8 | 现货 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 | 高纯 137-00-8 | 高纯 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 | 定制 137-00-8 | 定制 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 | 137-00-8 供应商 | 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 供应商 | 137-00-8 生产厂家 | 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 生产厂家 | 137-00-8 价格 | 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 价格 | 137-00-8 现货 | 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 现货 | 137-00-8 作用 | 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 作用 | 137-00-8 原料 | 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 原料 | 137-00-8 定制 | 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 定制 | 137-00-8 试剂 | 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 试剂 |