产品名称

欧芹籽油

CAS NO

8000-68-8

中文别名

欧芹油

英文名称

Parsley Seed Oil

英文别名

Parsley Herb Oil

分子式

 

分子量

0

EINECS

620-876-3

熔点

沸点

290 °C(lit.)

毒性

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8000-68-8

欧芹籽油
参数	数值
别名
沸点	290 °C(lit.)
密度	1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA	2836 | PARSLEY OIL
折射率	n20/D 1.515(lit.)
闪点	125 °F
CAS 数据库	8000-68-8
EPA化学物质信息	Oils, parsley(8000-68-8)
英文别名
毒性	GRAS(FDA§182．20，2000)。
毒性	GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：饮料1.4；焙烤食品8.5；调味料4.9；糖果4.1；冷饮0.2～0.25。
化学性质	黄色至浅棕色挥发性精油，具有欧芹茎所特有的香气。不溶于甘油，微溶于丙二醇，溶于大多数非挥发性油、矿物油和乙醇(有乳白色)。
用途	GB 2760—96：允许使用的食品用香料。主要用于肉类罐头及调味料。
用途	香料。主要用于泡菜、汤类、肉糜、香肠和罐头食品等。
生产方法	由伞形科植物欧芹(P以，oselinum Satiruum)的成熟种子经水蒸气蒸馏而得。得率约3.0%。
生产方法	由伞形科植物欧芹(Petroselinum sativum)地上部分的全株(包括未成熟的种子)经水蒸气蒸馏而得。

欧芹籽油

欧芹籽油
参数	数值

欧芹油;欧芹(CARUMPETROSELINUM)籽油;欧芹叶油;欧芹茎油;欧芹籽油

欧芹籽油
参数	数值

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