产品名称

矢车菊素-3-O-葡萄糖苷

CAS NO

7084-24-4

中文别名

矢车菊素-3-o-葡萄糖苷花青素;2-(3,4-二羟基苯基)-3-(β-D-吡喃葡萄糖氧基)-5,7-二羟基-1-苯并氯化物

英文名称

Cyanidin 3-O-glucoside

英文别名

Chrysanthemin(6CI,8CI); 3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavylium chloride, 3-glucoside; 3-(b-D-Glucopyranosyloxy)-3',4',5,7-tetrahydroxyflavyliumchloride; 3-O-(b-D-Glucopyranosyl)cyanidin;Asterin; Chrysontemin; Cyanidin 3-O-glucoside; Cyanidin 3-O-b-D-glucopyranoside; Cyanidin 3-O-b-glucopyranoside; Cyanidin3-glucoside; Cyanidin 3-monoglucoside; Cyanidin 3-b-D-glucopyranoside; Cyanidin 3-b-O-glucoside; Cyanidin 3-b-glucopyranoside; Cyanidin 3-b-glucoside; 1-Benzopyrylium,2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-(b-D-glucopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-, chloride (1:1);Glucocyanidin; Kuromanin; Kuromanine

分子式

C₂₁H₂₁O₁₁.Cl

分子量

484.84

EINECS

230-384-7

熔点

沸点

毒性

1. 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷为本公司优势产品，可申请免费样品

2. 极速发货，高效助力生产

3. 品质保证,稳定供应

4. 支持验收后付款

7084-24-4

矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
参数	数值
别名
储存条件	−20°C
形态	neat
InChIKey	YTMNONATNXDQJF-UBNZBFALSA-N
英文别名
来源植物	1. 花青素又称花色素，是植物花和果实中的一种主要呈色物质，被誉为继水蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质之后的人体第7大必需营养素，因而成为天然色素中最有发展利用前景的一类色素。桑椹花青素以其提取率高结构较稳定等特点，已经列为卫生部公告许可使用的食品添加剂品种，在食品和保健品领域都有广泛应用。而矢车菊素-3-O-葡萄糖苷（C3G）是桑椹花青素的主要成分之一。 2. 黑豆是我国种植的一种传统农作物，其具有悠久的食用和药用历史，自古以来民间就有用黑大豆补血、活血和乌发养颜的记载。黑豆皮，又称乌衣，为豆科植物黑大豆(Glycine max (L.) Merr.)的干燥成熟种皮，富含大量花青素，主要以飞燕草素、矢车菊素为主，具有抗氧化活性、抑制诱变、抗炎、预防癌症、延缓衰老等多种保健功效，一直是天然食用添加剂和保健食品的原料。目前仅韩国学者Lee 等报道了黑豆皮中分离得到的5种花青素：矢车菊素-3-O-葡萄糖苷、飞燕草素-3-O-葡萄糖苷、牵牛花色素-3-O-葡萄糖苷、锦葵花色素-3-O-葡萄糖苷和矢车菊素。另外，有文献报道矢车菊素-3-O-葡萄糖苷是黑豆皮重要的活性成分。 3. 花色苷(anthocyanin)是一种广泛分布在植物中的黄酮类(flavonoid)植物化学物，从食物或植物中提取的花色苷往往含有不同的花色苷元，如矢车菊素(cyanidin)、天竺葵素(pelargonidin)、芍药素(petunidin)、锦葵素(malvidin)等，糖苷也可以分为单糖苷、双糖苷、三糖苷等结构，这些不同结构的单体花色苷具有不同的生理活性。花色苷有诸多疗效，如抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗胰岛素抵抗、调节血脂等，其中矢车菊素-3-葡萄糖苷(cyanidin-3-O-β-glucoside，Cy-3-g)是其主要活性成分。最新研究报道显示，紫玉米花色苷可以抑制高脂诱导肥胖小鼠的体质量增长，但其有效成分和作用机制尚不明确，推测是紫玉米花色苷中含量为7%的Cy-3-g起了主要作用。
分析方法	C3G分析方法主要为高效液相色谱法HPLC。色谱条件一般为，色谱柱：Phe nomenex Luna Su C18柱(250mm×4.60mm，5μm)；流动相：A 相为 0.5 %磷酸溶液，B相为水-乙腈(50: 50，V/ V)。进行梯度洗脱：0min18%B)、23min(50%B)、28min(18%B)、33min(18%B)、40min(stop)；流速：0.8mL/min；检测波长：520nm；柱温：30℃。 图1为桑椹提取液中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷（C3G）的高效液相色谱图。
药理作用	现代药理学研究证明C3G具有显著的抗氧化、抗肿瘤、保护神经系统、恢复短暂性视力减弱等多种医疗保健作用。另有研究发现C3G可作为植物保护剂，保护棉花叶片免受棉铃虫的危害。 黑豆皮中C3G能够减少3T3-L1脂肪细胞胞内的活性氧物质的产生，从而剂量依赖地改善H2O2或者TNF-α诱导的胰岛素耐受性；同时能够减少视黄醇结合蛋白在Ⅱ型糖尿病大鼠的表达，改善高血糖症和提高胰岛素敏感度，从而改善糖尿病症状。 本条信息由Chemicalbook的晓楠编辑整理。
存储	有报道称长时间高温和光照对桑椹花青素有明显的破坏作用。桑椹鲜果在常温下放置，桑椹C3G的降解率随着放置时间延长而显著增高。可能是由于桑椹长期暴露于空气中，光照引起C3G的降解但具体原因有待进一步研究 因此，桑椹鲜果采摘后应及时提取花青素，并在密闭低温环境中储藏。

矢车菊素-3-O-葡萄糖苷

矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
参数	数值

2-(3,4-二羟基苯基)-3-(β-D-吡喃葡萄糖氧基)-5,7-二羟基-1-苯并氯化物;矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(标准品);氯化矢车菊素3-O-葡萄糖苷;氯化矢车菊素-3-葡萄糖苷;矢车菊素-3-葡萄糖苷;矢车菊素-3-O-葡萄糖苷氯化物;矢车菊素-3-O-葡萄糖苷氯化物,来源于黑豆皮;2-(3,4-二羟基苯基)-3-(Β-D-吡喃葡萄糖氧基)-5,7-二羟基-1-苯并吡喃氯化物

矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
参数	数值

供应 7084-24-4 | 供应 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 | 现货 7084-24-4 | 现货 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 | 高纯 7084-24-4 | 高纯 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 | 定制 7084-24-4 | 定制 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 | 7084-24-4 供应商 | 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 供应商 | 7084-24-4 生产厂家 | 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 生产厂家 | 7084-24-4 价格 | 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 价格 | 7084-24-4 现货 | 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 现货 | 7084-24-4 作用 | 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 作用 | 7084-24-4 原料 | 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 原料 | 7084-24-4 定制 | 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 定制 | 7084-24-4 试剂 | 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 试剂 |