产品名称

没食子酸辛酯

CAS NO

1034-01-1

中文别名

3,4,5-三羟基苯甲酸辛酯;没食子酸正辛酯

英文名称

Benzoic acid,3,4,5-trihydroxy-, octyl ester

英文别名

Gallicacid, octyl ester (6CI,8CI); E 311; NSC 97419; Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate;Octyl gallate; Progallin O; Stabilizer GA 8; n-Octyl gallate

分子式

C₁₅H₂₂O₅

分子量

282.33

EINECS

213-853-0

熔点

101-104°C(lit.)

沸点

482.9oC at 760 mmHg

毒性

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1034-01-1

没食子酸辛酯
参数	数值
别名
熔点	101-104 °C(lit.)
沸点	262.5°C (estimate)
密度	1.0984 (rough estimate)
折射率	1.6200 (estimate)
储存条件	0-6°C
溶解度	soluble2.5%, clear, colorless (AcOH (MEOH))
形态	neat
BRN	2132305
CAS 数据库	1034-01-1(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息	Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, octyl ester(1034-01-1)
英文别名
鉴别试验	溶解性不溶于水；易溶于乙醇、乙醚和丙二醇。按OT-42方法测定。 熔程99～102℃。试样预经90℃干燥6h。 显色试验、没食子酸试验。没食子酸酯的薄层色谱分析，均与“08007，没食子酸十二酯”同，惟没食子酸试验中，对照样液A中为没食子酸辛酯10mg，对照液B中为10mg没食子酸丙酯和10mg没食子酸辛酯溶于10ml甲醇。
含量分析	方法一分光光度法，此法与“没食子酸十二酯(08007)”中方法相同。其E1cm1% (276nm)-380~390。 方法二 硝酸铋沉淀法，此法同“没食子酸十二酯(08007)”，但计算中的系数由60.17改为55.74。
毒性	ADI 0～0.1mg/kg(FAO/WHO，2001)。 LD504.7g/kg(大鼠，经口)。 接EEC-HACSG规定，不得用于婴幼儿食品(1990)．
使用限量	FAO/WHO(1984)：一般食用油脂、人造奶油、乳脂肪100mg/kg。
化学性质	白色至奶白色结晶。无臭。味微苦。熔程99～102℃。不溶于水。易溶于乙醇、乙醚和丙二醇。
用途	抗氧化剂。
生产方法	由辛醇与没食子酸酯化而得。

没食子酸辛酯

没食子酸辛酯
参数	数值

没食子酸正辛酯,98+%;没子酸正辛酯;没食子酸辛脂;OCTYLGALLATE没食子酸辛酯;没食子酸辛酯(OG);没食子酸辛酯标准品;倍酸辛酯;没食子酸辛酯

没食子酸辛酯
参数	数值

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