产品名称

日落黄铝色淀

CAS NO

15790-07-5

中文别名

食用黄色5号铝色淀

英文名称

Sunset yellow PCP aluminium lake

英文别名

Food yellow No.5 aluminium lake

分子式

C16H10N2Na2O7S2

分子量

452.36900

EINECS

239-888-1

熔点

沸点

°Cat760mmHg

毒性

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15790-07-5

食品黄3:1
参数	数值
别名
英文别名
鉴别试验	取试样0.1g，加稀硫酸试液(TS-241)5ml，充分混合后，加0.02mol/L醋酸铵溶液至100ml。液体若不透明则进行离心分离。取此液1～10ml，其量按所测得的吸光度在0.2～0.7范围内为准，加0.02mol/L醋酸铵溶液至100ml。此溶液在波长(482±2)nm处有最大吸收峰。 取试样0.1g，加硫酸5ml，在水浴中不断振摇下加热约5min，呈橙红色。冷却后取上清液2～3滴，加于5ml水中，呈橙黄色。 取试样0.1g，加稀盐酸试液10ml，在水浴中加热使大部分溶解。加0.5g活性炭，充分振摇后，用10%氢氧化钠溶液中和所得的无色滤液，其铝盐试验(IT-2)呈阳性。
含量分析	按“苋菜红铝色淀(17005)”中含量分析法测定。精确称取试样，其量以使0.1mol/L三氯化钛溶液的消耗量约为20ml为准。 每毫升0.1mol/L三氯化钛溶液相当于日落黄。(C16 H12N2O7 S2)10.21mg。
毒性	参照日落黄。
使用限量	GB 2760-2000：同“17068，日落黄”。
化学性质	橙黄色细粉。无臭。比日落黄的耐光、耐热性佳。不溶于水及有机溶剂。
用途	食用黄色素。用于油脂食品，粉末食品(蛋糕预制粉、粉末果汁)，糖衣糕饼，锭剂的涂层，单用或与其他食用色素铝色淀合用。 尚用于纸制、塑料制食品容器、炊具等的印刷油墨或着色剂。
生产方法	由硫酸铝、氯化铝等的铝盐与碳酸钠等碱类反应，制取氢氧化铝，然后加入日落黄水溶液，沉淀而得。

食品黄3:1

食品黄3:1
参数	数值

食品黄3:1;食用黄色5号铝色淀(日本名);颜料黄104

食品黄3:1
参数	数值

供应 15790-07-5 | 供应 食品黄3:1 | 现货 15790-07-5 | 现货 食品黄3:1 | 高纯 15790-07-5 | 高纯 食品黄3:1 | 定制 15790-07-5 | 定制 食品黄3:1 | 15790-07-5 供应商 | 食品黄3:1 供应商 | 15790-07-5 生产厂家 | 食品黄3:1 生产厂家 | 15790-07-5 价格 | 食品黄3:1 价格 | 15790-07-5 现货 | 食品黄3:1 现货 | 15790-07-5 作用 | 食品黄3:1 作用 | 15790-07-5 原料 | 食品黄3:1 原料 | 15790-07-5 定制 | 食品黄3:1 定制 | 15790-07-5 试剂 | 食品黄3:1 试剂 |